Brèves
Le nouveau site du festival
mardi 21 mars

http://www.arte-mare.corsica

Vite ! Visitez le nouveau site du festival, plus rock and roll !

 
Dîners étoilés
samedi 1er octobre

Les rendez-vous gastronomiques d’Arte Mare (19h30, 20h30) Amuse-bouche, plat, dessert, verre de vin 30€.

Réservations au 06 76 31 93 69

ou en cas de nécessité

04 95 58 85 50

arte.mare@wanadoo.fr

 
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lundi 28 septembre
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dimanche 13 septembre
Découvrez en avant-première la programmation du festival sur la page Facebook Arte Mare récompense cinéma/tv
 
Arte Mare remercie ses partenaires
samedi 2 novembre

Ville de Bastia

Collectivité Territoriale de Corse

Conseil Général de la Haute Corse

Agence du Tourisme de la Corse

Outil Culturel et Technique de la CTC

Office du Tourisme de Bastia et de son agglomération, la CAB

AIR FRANCE

CCAS

Caisse des Dépôts et Consignations

AIR CORSICA

France 3 Corse Via Stella

France Bleu Frequenza Mora

La médiathèque de Castagniccia Mare Monti

Arte France

L’ODARC

Agence Negroni Bastia

Communauté de commune des Cinque Pieve

Communauté de commune du Cap Corse

Communauté de commune du Nebbiu

Communauté de commune de la Conca d’Or

Communauté de commune du Sud Corse

Communauté d’Agglomération du Pays Ajaccien

CDC

CCI de Bastia

CCAS-CMCAS de Corse

MGEN

Negroni voyages

Caisse des Dépôts et Consignations

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Les bibliothèques municipales de Bastia et la bibliothèque patrimoniale

France 3 Corse Via Stella

France Bleu Frequenza Mora

La médiathèque de Castagniccia Mare Monti

Arte France

Corse Matin

Corse net infos

Demeures Corses

Cuisinella

Les bibliothèques municipales de Bastia et la bibliothèque patrimoniale

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L’ODARC

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Mercedes-Benz

Gloria Maris-Aquadea

Librairie Album

Union des commerçants

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MC4 Distribution

Decipro

Le clos Lucciardi

La route des sens/Stada di i sensu

Best Western Corsica Hôtel Bastia

SOCODIP

Les Vignerons Corsicans

Fromagerie Pierucci

Zilia

Brasserie Pietra - Corsica Cola

L’Atelier de la Noisette

Charcuterie Fontana

La Grappe Joyeuse

Cinémathèque de Corse

Crédit Agricole de la Corse

Corsica Gastronomia

Fromagerie A Filetta

Fromagerie Pierucci

Conserverie de Casatorra

Sica de la Casinca

Sica Sedarc Bellu Sole, Pruneaux de Corse

Boulangerie-Pâtisserie A Finetta (Biguglia)

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Soirées gastronomiques
jeudi 28 septembre 2017

Des chefs, des mets, des étoiles, de la musique...

Salle des Congrès Théâtre de Bastia

Du lundi 9 octobre au vendredi 13 octobre 2 horaires de service 19h30/20h30

Tarifs • 1 amuse bouche, 1 plat, 1 dessert, 30€ par personnes

Réservations • contact Michèle Villa au 06 76 31 93 69


LUNDI 9

DESTINATION
CAP CORSE
Jerry MONMESSIN

• Courge Little Jack de Stéphanie Scavino, Figatellu, poireaux, safran.

•Poitrine de veau de 72h, pomme de terre fumée, jus infusé à la népita.

• Citron / meringue / sorbet.


MARDI 10

DESTINATION NEBBIU-CONCA D’ORU Yann LE SCAVAREC

• Cappucino de courges de la Ferme de Queccialba et panzetta.

• Porcelet corse de Cyril Provent confit 36h aux herbes du maquis, jus au Rappu et mousse légère de panais.

• Un des galets de Nonza, mousse de lait et fleur de sel.


MERCREDI 11

DESTINATION BALAGNE 
Loris CORNACCHIA

• Châtaigne rôtie, crème de prizuttu et velouté de butternut.

• Filet de veau corse basse température, pomme de terre en texture et légumes racines.

• St Honoré à la châtaigne et sa marmelade de clémentine.


JEUDI 12

DESTINATION AJACCIO Benjamin CESARI

• Levée de rouget écrasée de courgette à l’huile vierge, vinaigrette de grenade pistache et citron confit.

• Pavé de denti, barigoule d’artichaut, chips de panzetta.

• Minestrone de fruit à la myrte.


VENDREDI 13

DESTINATION L’ORIENTE David MOUTET

• La pêche de l’Ile de Diana, iodée et acidulée.

• L’agneau de lait du groupement des producteurs de Roquefort en deux façons, chou farci aux légumes d’automne.

• La noisette de Cervione A Nucciola en sphère craquante glacée.


 

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